百香果的禁忌和副作用简述：

百香果对于大多数人来说是非常安全的，但是少数人确实会出现过敏症状。那些对乳胶过敏的人也很可能对百香果过敏，这是因为百香果中的一些植物蛋白质与乳胶蛋白质有相似的结构。

具体表现在：

1、食用禁忌

百香果在食用时不单会有一些副作用，还有一些食用禁忌存在，不能过量吃就是它最重要的食用禁忌，因为人们过量吃百香果后会吸收过多的酸性成分，这些酸性物质不但会影响胃酸分泌，还会对人类胃肠黏膜产生一定伤害，如果胃肠黏膜受损严重就容易让胃溃疡和十二指肠溃疡高发。

2、影响胃酸分泌

影响胃酸分泌，导致人类胃酸分泌过多是百香果最常见的副作用，因为百香果中含有大量果酸和柠檬酸，人们食用这种水果后会让胃酸分泌量增加，那些本身就胃酸过多的人在吃了百香果后会出现反胃吐酸和胃部疼痛等不良症状。

3、影响人体内分泌

百香果虽然口感诱人，营养价值极高，但它对人体的内分泌系统有一些不良影响，人们在过量吃百香果后容易出现内分泌紊乱，会让内分泌疾病高发。另外百香果还能加重人体湿热症状，那些湿热体质的人在使用它后容易让身体出现痰湿体质对身体健康不利。

紫色百香果皮也含有一种称为氰苷的化学物质。可以与酶结合形成有毒的氰化物，因此存在潜在毒性。所以坚硬的外皮通常不可直接食用。

介绍百香果的功效与作用，让您更加了解百香果。